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中新网永州12月12日电 (周林凤 李月娟)在湖南新田县石羊镇清水湾村耀农专业合作社金鸡岭种植基地，红薯收割机轰鸣穿梭，一个个色泽红润、体态饱满的红薯破土而出。
村民们紧随其后，熟练地剥泥、分拣、装袋。满载红薯的货车整装待发，将分批运往广东、湖北等地市场。“今年基地种了230亩‘西瓜红’红薯，亩产超5000斤，整个采收期大概持续半个月。”新田县耀农专业合作社金鸡岭基地负责人廖日发说。
红薯收割机穿梭在地里进行采收。 李月娟 摄
作为基地合作方，江永县星星家庭农场负责人奉星星正指导村民们分拣。“‘西瓜红’品质好，现在批发价能卖到每斤1.6元到1.7元。”他说，这种红薯口感软糯香甜、无丝，在全国销路都很广，根本不愁卖。
“西瓜红”红薯因口感佳、营养价值高，成为全国多地商超、电商的热销品。今年，新田县耀农专业合作社联合江永县星星家庭农场，依托清水湾村肥沃土壤和适宜气候，规模化种植230亩该品种红薯。当前正值持续半个月的采收期，基地日均用工40余人，带动周边村民实现“家门口就业”。
在新田县大坪塘镇冷水塘村，湖南振成生态农业发展有限公司的千山茶场种植基地则是另一番丰收景象。青白相间的第二茬芥菜个大饱满，长势喜人。村民们将新鲜芥菜采收下来，随即翻转摆好进行晾晒。
“基地种了200多亩芥菜，第一茬亩产约2000公斤，第二茬因为种植周期长，亩产翻了一倍，能达到4000公斤左右。”该公司负责人罗成刚介绍，芥菜产量不同售价也有差异，第一茬市价每斤1元多，第二茬受全国种植面积扩大影响，降至每斤0.5元左右，但凭借规模效应，整体收益依然可观。
罗成刚说，基地的芥菜一部分供给新田本地的加工厂，有时还会销往广西，作为酸菜加工的原材料。为提升效益，基地采用“早春大豆+双茬芥菜+油菜薹”的轮作模式，并推广滴灌水肥一体化等现代农业技术，既提升了芥菜品质，又实现了土地高效利用。
当前这批芥菜的采收期同样持续半个月，每天有20余名周边村庄的村民前来务工。“在这里做事，家里的活也不耽误，特别方便。”冷水塘村村民肖家英道出了不少务工村民的心声。
近年来，新田县围绕农业增效、农民增收目标，紧扣市场需求优化产业结构，引导企业及合作社推行芥菜、红薯、淮山、南瓜等作物规模化种植；通过延伸产业链条、提升产品附加值，当地不仅构建起特色农产品产业体系，更带动农户实现家门口就业增收，为乡村振兴注入强劲发展动能。
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