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在湖南省道县的玉蟾岩遗址，出土了世界上发现最早的人工栽培稻标本，刷新了人类最早栽培水稻的历史纪录。玉蟾岩遗址在世界稻作农业文明起源，及人类制陶工业起源的过程中具有重要的地位，被誉为“天下谷源、人间陶本”。玉蟾岩遗址在1995年和2001年分别被评为“95全国十大考古新发现”和20世纪100项重大考古发现。2001年，国务院公布为全国重点文物保护单位。
1993年，考古队员在漂洗玉蟾岩遗址近底部的文化层土样中发现二枚稻壳，颜色呈黑色。1993年出土的陶片大致也可复原成釜形器，形态类同，个体略小。北京大学碳十四实验室对1993年玉蟾岩出土的陶片进行质谱加速器碳十四年代测定，确定了四个数据。其中用陶片上的腐殖酸测定年代距今12320+-120年；用陶片基质测定年代距今14810+-230年；用同位层的木炭测定年代距今14490+-230年。这是当时世界发现烧制最早的陶片。

1995年出土陶片可复原成一件釜形器。陶釜为侈口，圆唇，斜腹壁，尖圜底。1995年，在层位稍上的文化胶结堆积的层面中发现了二枚稻壳，颜色呈灰黄色。 玉蟾岩遗址是一处文化性质单纯、文化内涵丰富的新石器时代早期洞穴遗址。遗址内出土有制作粗糙的原始陶器、石器、骨器、角器以及穿孔蚌器。原始陶器火候很低，夹杂大量粗沙，质地疏松，复原后呈釜形器，这是中国已知最早的陶制品之一。动物化石包括哺乳类、鸟类、鱼类和软体动物。此外，还发现有可以辨识的植物17种，其中包括4枚稻谷壳。这些稻谷壳是世界上已发现时代最早的人工栽培稻的实物标本。